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Bernhard Heim hat das Kleinwalsertal für eine dreijährige Ausbildung zum landwirtschaftlichen Facharbeiter verlassen, bevor er den Hof von seinem Vater übernahm und auf Direktvermarktung an Touristen umstellte. Foto: Jana Wilken
Beruf Ernährung Gesellschaft Kultur Lifestyle Natur & Umwelt Reisen Reportage

Zwischen Kuh und Kommerz: Bauer im Urlaubsparadies

Haben wir fröhlichen Urlauber einer Dorfgemeinschaft die Seele genommen, oder trägt der Tourismus gar zur Erhaltung traditioneller Lebensweisen bei? Das kleine Dorf Mittelberg im österreichischen Kleinwalsertal hat sich ganz auf den Tourismus eingestellt, beinahe alle Arbeitsplätze hängen zumindest indirekt mit der Branche zusammen. Ich treffe Bernhard Heim, der den Walserhof seiner alteingesessenen Familie erhalten und …

Allgemein Kultur Medien Portrait Reportage

Vorhang auf und Film ab: das Göttinger Kurzfilmfestival „Mach mal halblang!“

Vorhang auf und Film ab! In der Festivallounge im Schillereck herrscht sechs Stunden vor der feierlichen Eröffnung des Kurzfilmfestivals reges Treiben. Neben der Bar wird das Catering für die Gäste aufgebaut. Der leckere Käsekuchen steht schon auf dem Tisch, belegte Brötchen und frisches Obst kommen dazu. Der Duft nach frisch aufgebrühtem Kaffee strömt durch den …